Тестомес для крутого теста Г4-ШТЛ

Тестомес предназначен для приготовления теста в кондитерских цехах малой мощности. Представляет собой машину лопастного типа, периодического действия.

Продолжительность замеса задается с помощью реле времени. Одновальная, имеет 3 скорости вращения 20, 30 и 45 об/мин с ручным переключением путем перестановки ремней и переворотом шкива привода лопастей. Возможно двухскоростное исполнение с автоматическим переключением скоростей с цифровым таймером.

Производительность, кг/ч, не менее 320

Вместимость, куб. м. 0,130

Масса загружаемого продукта, кг, не более 65

Влажность теста, % 26-42

Температура загружаемых компонентов, Сº не менее 18

Установленная мощность электродвигателей, кВт, не более 3,25

Скорость вращения лопасти, об/мин 20,30,45

Среднее время замеса, мин 6-7

Габаритные размеры, мм 1500х640х1670

Масса, кг, не более 610